Recetas Ayurveda
Descubre la nutrición ayurveda, detox y deliciosas recetas para un estilo de vida saludable.
Kitchari, el plato curativo
Ingredientes
Arroz basmati
lentejas mung
cúrcuma
comino
cilantro
especias al gusto
Servir
Acompañar con chutney, yogur o limón para resaltar los sabores.
Preparación
Cocinar los ingredientes juntos hasta obtener una textura suave y cremosa.
Propiedades y Beneficios del Kitchari
Fácil de Digerir
Reconstituyente
Purificante
Equilibrante
La combinación de arroz y lentejas es suave para el estómago.
Ayuda a eliminar toxinas y a desintoxicar el organismo.
Rico en nutrientes esenciales para fortalecer el cuerpo.
Regula los tres doshas para mantener la armonía corporal.
Lassi vegano, la bebida refrescante
Ingredientes
Yogurt Natural Vegano (Base cremosa y probiótica)
Especias (Comino, cilantro y cardamomo aportan sabor)
Agua (Diiluye la mezcla y lo vuelve refrescante)
Menta (Toque final de frescura y aroma)
Propiedades y Beneficios del Lassi
Hidratación
Ayuda Digestiva
Probióticos
El lassi es una bebida refrescante y equilibradora de líquidos.
El yogurt natural aporta bacterias beneficiosas para la digestión.
Las especias y el ácido láctico facilitan la absorción de nutrientes.
Las recetas ayurvédicas que encontré aquí son increíbles. He mejorado mi salud y bienestar siguiendo estos principios. ¡Totalmente recomendado!
María López
★★★★★